Wabup Situbondo Tinjau Dapur Makan Bergizi Gratis, Pastikan Kualitas dan Kebersihan

SITUBONDO – Wakil Bupati Situbondo, Ulfiyah, melakukan inspeksi ke tiga dapur penyedia Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Kamis (11/9/2025) dini hari.

Tiga lokasi yang ditinjau masing-masing berada di Dapur MBG Vila Situbondo, Desa Sumberkolak Kecamatan Panarukan; Dapur MBG Perum Panji Permai, Kelurahan Mimbaan Kecamatan Panji; serta Dapur MBG Klatakan di Kecamatan Kendit.

Wabup yang akrab disapa Mbak Ulfi itu menegaskan, monitoring dilakukan untuk memastikan pengelolaan dapur sesuai standar kebersihan sekaligus menjaga kualitas gizi makanan yang diberikan kepada pelajar.

“Kami ingin memastikan proses penyajian makanan benar-benar higienis dan kandungan gizinya terjaga, sehingga tidak menimbulkan hal-hal yang merugikan,” ujarnya di sela peninjauan.

Selain aspek kebersihan dan gizi, Mbak Ulfi juga menyoroti pentingnya pengemasan makanan yang sesuai standar.

Ia menekankan bahwa hal tersebut merupakan bagian dari upaya menjaga kualitas sekaligus keamanan pangan bagi penerima manfaat.

Menurutnya, ketiga dapur yang ditinjau telah menjalankan operasional sesuai standar operasional prosedur (SOP). “Dari lima dapur MBG yang sudah beroperasi, tiga yang kami cek ini sudah memenuhi SOP yang ditetapkan,” jelasnya.

Program Makan Bergizi Gratis di Situbondo merupakan implementasi dukungan pemerintah daerah terhadap kebijakan pemerintah pusat dalam meningkatkan kesehatan dan gizi anak sekolah.

Peran dapur MBG menjadi sangat strategis untuk memastikan distribusi makanan bergizi yang merata dan berkualitas.

 

(Diskominfo Situbondo)

“Kami berharap program ini terus berjalan baik dan memberikan dampak positif bagi peningkatan kualitas sumber daya manusia di Situbondo,” kata Mbak Ulfi.

Monitoring tersebut turut diikuti Kasdim 0823 Situbondo Mayor Kav Aan Jauhari bersama anggota Polres Situbondo, sebagai bentuk sinergi untuk menjaga kualitas, kebersihan, dan kesejahteraan masyarakat.

 

(Diskominfo Situbondo)

Dibaca : 184X