DAPUR SEHATI MASUK 5 BESAR UMKM BERPRESATSI TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR, BUPATI SITUBONDO BERIKAN SUPPORT PENUH

SITUBONDO - DAPUR SEHATI merupakan UMKM yang terletak di desa Semiring Kecamatan Mangaran dimiliki oleh seorang entrepreneur muda bernama Ibu Novita yang bergerak di bidang industri olahan ikan laut dengan produk yang dihasilkan yaitu abon ikan beserta turunannya, seperti stik telur ikan, kremesan ikan, udang, dll tidak hanya produk dari hasil laut juga menggunakan bahan non laut seperti abon ayam, sapi dan lele. Pada hari ini beliau mendapatkan kehormatan besar saat menerima kunjungan Tim Verifikator dalam rangka lomba UKM Berprestasi Tingkat Provinsi Jawa Timur tahun 2025, Dimana UMKM ini telah menduduki 5 besar dalam seleksi lomba sebelumnya pada tanggal 5 Juni 2025. Tim yang berjumlah 7 Orang ini dipimpin oleh  RR. Rindang Kamaswari, S.Ak. selaku Tim Pengembang Informasi dan Wirausaha Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jawa Timur.

Dalam kunjungan pada hari ini, Juga didimpingi oleh Plh Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Situbondo Bpk. Mochammad Hasan, S.Sos, beserta tim Diskoperindag, perwakilan dari Dinas Perikanan, Pihak Kecamatan Mangaran dan Kepala Desa Semiring.

Tim verifikator meninjau langsung ke lokasi produksi Dapur Sehati Dimana Tim wajib mengikuti SOP dalam memasuki tempat produksi, mulai dari menggunakan masker dan pelindung kepala untuk menjaga kehigienisan olahan produk yang terbuat dari bahan ikan tersebut.

Ibu Novita sebagai entrepreneur muda ini menyampaikan bahwa Dapur Sehati memiliki 20 Varian Jenis Olahan Laut, yang berawal dari abon ikan, varian lain ditemukan saat sisa olahan ikan lainnya dapat difungsikan untuk produk turunannya, contoh saat ikan diolah, ada telur ikannya, dibuat produk stik telur ikan. Kelebihan dari produk ini yaitu tidak menggunakan MSG, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak.

Lebih dari sekadar bisnis kuliner, Dapur Sehati juga ingin  berdampak bagi masyarakat sekitar dengan memberdayakan ibu-ibu yang menjadi tulang punggung keluarga sebagai tenaga kerja produksi. Harapan kami tidak hanya menciptakan produk berkualitas, tetapi juga menghadirkan harapan dan penghidupan yang lebih baik bagi mereka. Ibu Novita juga memberi semangat untuk UMKM di Kabupaten Situbondo supaya dapat menghasilkan produk-produk berkualitas dan memiliki daya saing, karena Situbondo memiliki sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan, agar dari usaha-usaha mereka dapat memberdayakan SDM di lingkungan sekitar.

Dalam ajang lomba ini pun Bupati Situbondo yang biasa disebut Mas Rio memberikan support kepada Dapur Sehati, beliau pun sempat menghubungi secara pribadi pada saat hasil nominasi 5 besar keluar, karena hal ini merupakan kebanggaan bagi Kabupaten Situbondo Dapur sehati masuk dalam nominasi tersebut.merespon support dari Mas Bupati setelah visitasi oleh tim verifikator Dinas Koperasi dan UKM Jawa Timur, Plh Kepala Diskoperindag mengajak owner Dapur Sehati untuk bertemu beliau disela kesibukan Mas Bupati yang sangat padat.

Pada saat pertemuan antara Dapur Sehati dengan Mas Bupati yang notabene beliau juga serang enterprener, memberikan banyak sekali masukan untuk kemajuan usaha Dapur Sehati, bahkan beliau sangat ingin mendampingi Dapur Sehati pada saat lomba 5 besar untuk menentukan juara pada tanggal 25 Juni nanti.

Beliau menyampaikan, bahwa produk Dapur Sehati ini memang sudah ada di rumahnya untuk konsumsi keluarga, bahkan mas Bupati menilai produk ini sangat kompetitif di pasar nasional, bahkan untuk ekspor. Beliau menyampaikan produk ini harus jadi juara 1 minimal Juara 2 Se Jawa Timur, bagamaimanapun mas Bupati akan selalu memberikan support apapun hasilnya.

Untuk saat ini pemasaran produk sudah secara nasional melalui platform marketplace shopee, bahkan pemasaran terbesar ada di Jabodetabek.

 

Dibaca : 2651X